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Acqua Bianca
€37,00
Acqua Bianca è un liquore unico al mondo, uno dei più profumati disponibili sul mercato. Sviluppato con ingredienti della terra e del mare, tra cui tre tipi di agrumi: limoni di casa Calabrese a Maiori, sulla Costiera Amalfitana, bergamotto della Calabria e cedro, una delle più antiche varietà di agrumi. A dare un gusto più intenso al liquore – Invecchiato 7 anni e ispirato a una ricetta tratta da un libro della fine del 1800 – è la preziosa essenza d’ambra grigia, tradizionalmente usata per fare i profumi. Tutti gli ingredienti vengono miscelati in alcol neutro con l’aggiunta di zucchero.
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Descrizione
Acqua Bianca
L’ idea di Salvatore “The Maestro” Calabrese era quella di creare qualcosa di totalmente insolito, che non esisteva sul mercato, e molto versatile: un liquore che avrebbe potuto ispirare nuovi cocktail grazie alla superba competenza del master blender di De Kuyper Royal Distillers che è riuscito a trasformare l’idea in un capolavoro. Salvatore Calabrese è un vero e proprio mito del Bartending Mondiale, con alle spalle una lunga carriera che lo ha visto protagonista e bar manager di alcuni dei bar più importanti della scena londinese come il Dukes bar o il Library Bar de Lansborough Hotel fino a quando, nei primi anni 2000, ha potuto realizzare il sogno di avere dei bar a suo nome come il Salvatore at fifty st james o Salvatore at the playboy club. oggi Salvatore firma il bar del Browns hotel di Mayfair a Londra oltre che collaborare con numerose aziende di spirits come testimonial. le sue pubblicazioni sui cocktails sono un must per la libreria dei bartenders di tutto il mondo.
