No products in the cart.
‘Viognier’ IGP Collines Rhodaniennes 2020 – Ferraton Père et Fils
€15,20
Viognier è vinificato in tini di acciaio inox; dopo una pressatura leggera il vino viene decantato a freddo per circa 48 ore e fermentato con lieviti indigeni. Segue un affinamento in acciaio inox fino a primavera. Giallo verdolino, presenta profumi di albicocca, pere e marmellata. Al gusto è rotondo e fresco.
Disponibile
Descrizione
‘Viognier’ IGP Collines Rhodaniennes 2020 – Ferraton Père et Fils
Tra i 15 che compongono la proprietà, 6 ettari in rosso ed 1 in bianco, sono il cuore della produzione del Domaine Ferraton nell’Hermitage e sono per lo più situati nelle parti basse e centrali dei Cru così come anche nel Crozes-Hermitage. L’azienda è stata fondata nel 1946 da Jean Orëns Ferraton con il suocero Jean Reverdy: quest’ultimo ha trasmesso la passione per il vino al figlio Michel che ha sviluppato sia la vigna che la cantina. Di proprietà ora della famiglia Chapoutier, Ferraton vinifica tradizionalmente sia i bianchi che i rossi ai quali si aggiungono le “Sélections Parcellaires”, massima espressione del Terroir della Vallée du Rhone. In questi ultimi si attua la viticoltura ragionata e rispettosa del territorio e dell’uomo, con la conversione in bio dal 2012 di quasi tutte le parcelle aziendali di tutti i vigneti cominciata nel lontano 1998. Con i suoi vini fini ed eleganti, perfettamente legati al proprio terroir, Ferraton è ad oggi uno dei portabandiera dell’appellazione e dell’intera Valle del Rodano.
